Cuando todo el proceso está bajo un mismo techo.
El pasado jueves 20 de noviembre, hemos tenido la oportunidad de acoger en las instalaciones en Formaspack Upcycling Group una de las sesiones del programa europeo Better Training for Safer Food (BTSF), iniciativa de la Comisión Europea destinada a reforzar la aplicación de las normas de seguridad alimentaria en toda la cadena de valor.
Esta formación específica, centrada en la auditoría de procesos de reciclado de plásticos destinados a contacto alimentario, forma parte del trabajo impulsado por EFSA en el marco del Reglamento (UE) 2022/1616. Dicho reglamento exige que las tecnologías de reciclado destinadas a producir material apto para contacto con alimentos estén verificadas y auditadas por autoridades competentes, lo que hace especialmente relevante que los equipos técnicos europeos puedan conocer de primera mano procesos reales, completos y trazables.
Un recorrido completo por el reciclado de PET
La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), a través de BTSF, solicitó la colaboración de EuPC, organización que a su vez se apoyó en Petcore Europe para identificar instalaciones de referencia en Europa donde se integrase de forma demostrable toda la cadena del reciclado.
Formaspack Upcycling Group fue una de las empresas propuestas precisamente por este motivo: en un mismo entorno operan el reciclador integrado, el productor de granza de rPET y el convertidor, permitiendo observar de manera directa y continua cada fase crítica del proceso.
Gracias a esta integración, con la visita a la planta de OMT Recycling Project, así como a la planta de extrusión de Formaspack, los participantes pudieron recorrer el flujo completo del material:
- Productor: fabricación de granza de rPET.
- Reciclador integrado: clasificación, lavado, descontaminación y producción de materiales aptos para contacto alimentario.
- Convertidor: transformación en preformas, láminas o bandejas a partir de material virgen, escama o granza reciclada aún sin descontaminar.
Este enfoque global permitió comprender cómo interactúan los distintos eslabones de la cadena y dónde se generan los puntos críticos que condicionan la seguridad alimentaria del material reciclado.
Una visita formativa con visión 360°
El grupo, formado por 24 profesionales de 12 nacionalidades, pudo profundizar en los aspectos que determinan la conformidad de los procesos de reciclaje:
- Evaluación de los puntos críticos
Se revisaron en detalle las etapas que influyen directamente en la seguridad alimentaria, con especial atención al proceso de secado y descontaminación, verdadero núcleo de la aptitud del material reciclado.
- Calidad de los insumos
Los participantes analizaron cuál debe ser el punto de partida —escama o granza— para garantizar resultados consistentes, así como la influencia de la clasificación y el lavado en las etapas previas.
- Tecnologías y parámetros clave
La visita permitió conocer in situ los sistemas de secado y descontaminación, los parámetros críticos del proceso de extrusión (tiempos, temperaturas, vacío, etc.) y el papel de la barrera funcional como tecnología de reciclado novedosa en estructuras como las láminas ABA para envases alimentarios.
- Sistemas de calidad y trazabilidad
El recorrido incluyó la revisión de la documentación requerida para demostrar el cumplimiento legal, así como los procedimientos implantados para validar cada etapa del proceso.
Una oportunidad para compartir conocimiento
La formación no solo facilitó que los asistentes comprendieran de forma tangible cómo se aplican los requisitos del Reglamento 2022/1616, sino que también permitió un intercambio abierto de experiencias. Desde dudas sobre metodologías de auditoría hasta cuestiones prácticas sobre control de proceso, la jornada se desarrolló en un ambiente profesional y participativo.
“Para nosotros ha sido muy valioso poder mostrar nuestro proceso completo y aportar claridad sobre cómo se trabaja la descontaminación y la trazabilidad. La integración de nuestras plantas permite entender cada etapa con mayor profundidad, y creemos que eso ha enriquecido la experiencia formativa para los participantes”
— Marián García.
Responsable de Calidad de Formaspack Upcycling Group
Un paso más en la colaboración europea
La participación de Formaspack Upcycling Group en este programa refuerza el compromiso del sector con la transparencia, la mejora continua y el cumplimiento de los estándares más exigentes en materia de seguridad alimentaria.
Seguir colaborando con iniciativas como BTSF es clave para construir un sistema de reciclado europeo robusto, confiable y alineado con las necesidades reales del mercado y de las autoridades.